Hej forumvenner.

Konverterede  til vegetar midt på året, bl.a efter kurset i Klint "den ideelle føde" ,plus det gode mad som køkkenpersonalet lavede i de dage.

Har nu lært mange gode retter ,og til jul fik jeg lavet nøddepostej,som gik fint til det tilbehør som den kødspisende del af familien også fik (Rødkål, hvide og brune kartofler o.s.v ).Smagte herligt også af jul....!

Her til nytår vil jeg gerne fortære en nøddebøf , men mangler en god opskrift...!!!!. I sommers fik jeg en nøddebøf fra Osted kro ,som bestod af fine bønner,revne grønsager ;rørt sammen med æg og rullet i hasselnøddeskiver..Mummms! :-* :-* :-*

Er der nogle her i forummet som vil dele en god nøddebøfopskrift med mig og andre må I gerne lægge den på forummmet.På forhånd tak .!

Et godt og kærligt nytår til alle.

Kærlig hilsen Cai