Jeg er begyndt at købe tofu på nettet, her er der tale om tofu i vand, men smagen er lidt flov. Jeg tænkte om ikke man kunne pifte smagen lidt op med f.eks citron... Nogen erfaringer??
Angående min avatar: Billedet er tegnet af mig, men sådan ser jeg altså ikke ud selv. 
Mvh. Frank
Du behøver ikke købe det på nettet det fås mange steder i alternative forretninger med flere.
Jeg det smager virkeligt ...."Flovt" ... hvorfor jeg ikke spiser det men tager
de andre mere velsmagende produkter i brugsen eller irma.
PS du er go til at tegne
Den slags forretninger er der langt imellem her ude på (bøh) landet, en landsby nær Hjørring (Vendsyssel)... Jo, jeg har da også prøvet diverse vegetariske postejer. Min foreløbige favorit når det gælder pålæg er "Tartex".
Tak for dine rosende ord angående min tegning. Jeg har lagt flere af dem på nettet. http://www.fravid.dk/cartoon_brandy_whiskers.htm
Hej Fravid
Hold da op, du har jo et stort talent for at lave disse tegninger. De er virkeligt flotte !!!
Jeg bruger selv programmet GIMP, men anede ikke at det også kan anvendes til sådanne nogle tegninger
kh.
Kenneth
Hej fravid...
Firmaet Nagel laver mange forskellige tofuprodukter - bla røget tofu med champignon eller tofu med basilikum. Det har god smag.
Måske du kunne komme i nærheden af dem i Aalborg? - prøv evt at høre helsekostforretningerne der, og har de det ikke, kan de måske bestille det hjem? http://www.aalborghelsekost.dk/
Ellers vil jeg opfordre dig til at søge opskrifter på nettet. Tofu tager smag af det som det kommes sammen med og derfor kan det gives smag ved at marinere det. Prøv feks at se her: http://www.scandinaviansoya.dk/default.asp
kh Tina :0)
Hej Fravid - og velkommen hertil!
Du kan sagtens give din tofu lidt mere smag. Fx ved at marinere den i soja, hvidløg, ingefær, revet citronskal og chili. Hvis du søger efter forskellige opskrifter med tofu på nettet kan finde et hav af forskellige muligheder - ikke mindst i det asiatiske køkken.
... Men hvis du ikke bryder dig om tofu - og jeg kan sagtens følge dig, hvis du synes det smager af vådt tapet - så fristes jeg til at sige: Så lad dog være med at spise det! 
Hvis du ikke spiser æg og/eller mælkeprodukter, kan du sagtens få dækket dine behov for næringsstoffer på mindst lige så gode - og betydelig mere velsmagende - måder, fx ved at spise nødder og bønner o.lign.
Venlig hilsen
Petersh
Hold da op, du har jo et stort talent for at lave disse tegninger. De er virkeligt flotte !!!
Jeg bruger selv programmet GIMP, men anede ikke at det også kan anvendes til sådanne nogle tegninger
kh.
Kenneth
Tak for de rosende ord. Faktisk har jeg aldrig lært at tegne, undtagen det at jeg var den bedste i min klasse til "formning" jeg er 51 år i dag, så det er længe siden. For ca. et år siden fik jeg en ubændig lyst til at tegne. Jeg ville prøve med cartoons, anskaffede mig en tegneplade, eller digitizer som nogen foretrækker at kalde den... Her var det at jeg fandt "The Gimp" på nettet. Det var meget mere anvendeligt end det medfølgende program. (Faktisk siges det at Gimp kan det samme som Photoshop, som koster ca. 700,00kr.)
Underligt som tingene til tider flasker sig... Når man ser tegningerne på min side, kan man følge min udvikling udi tegningens kunst ved at bemærke de øverste er de første, man behøver bare at scrolle nedad. 
Jeg bruger intet papir, kun tegnepladen.
Mvh. Frank
Firmaet Nagel laver mange forskellige tofuprodukter - bla røget tofu med champignon eller tofu med basilikum. Det har god smag.
Måske du kunne komme i nærheden af dem i Aalborg? - prøv evt at høre helsekostforretningerne der, og har de det ikke, kan de måske bestille det hjem? http://www.aalborghelsekost.dk/
Ellers vil jeg opfordre dig til at søge opskrifter på nettet. Tofu tager smag af det som det kommes sammen med og derfor kan det gives smag ved at marinere det. Prøv feks at se her: http://www.scandinaviansoya.dk/default.asp
kh Tina :0)
Tak for ideerne, jeg vil prøve med lidt lime først og fremmest, og se hvad det giver. Måske er det ligesom med papaya-frugt, man skal bare tilsætte et stænk citron eller lime, og man har en ualmindelig velsmagende frugt. 
Mvh. Frank
Hej Fravid - og velkommen hertil!
Du kan sagtens give din tofu lidt mere smag. Fx ved at marinere den i soja, hvidløg, ingefær, revet citronskal og chili. Hvis du søger efter forskellige opskrifter med tofu på nettet kan finde et hav af forskellige muligheder - ikke mindst i det asiatiske køkken.
... Men hvis du ikke bryder dig om tofu - og jeg kan sagtens følge dig, hvis du synes det smager af vådt tapet - så fristes jeg til at sige: Så lad dog være med at spise det!
Hvis du ikke spiser æg og/eller mælkeprodukter, kan du sagtens få dækket dine behov for næringsstoffer på mindst lige så gode - og betydelig mere velsmagende - måder, fx ved at spise nødder og bønner o.lign.
Venlig hilsen
Petersh
Tak for svar.
Jeg har ikke noget imod smagen af tofu som sådan, men hvis man kan få den til at smage af mere vil jeg ikke have noget imod det. Nu vil jeg først og fremmest prøve med lidt lime.
Skriv et svar